實(shí)驗(yàn)室粉碎磨，顧名思義是實(shí)驗(yàn)室中常備的樣品粉碎裝置。如今，很多試驗(yàn)都需要對樣品進(jìn)行充分粉碎、研磨，比如小麥的降落值、水分、面筋指數(shù)等測定工作。設(shè)備的好壞是決定實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵，對于該產(chǎn)品來說，從它的粉碎程度就能看出儀器的質(zhì)量。

    為了保證更好的實(shí)驗(yàn)效果，通過實(shí)驗(yàn)室粉碎磨制備樣品前，一般都需要做好安全檢查工作，例如儀器的各個(gè)關(guān)鍵部件（篩網(wǎng)、葉輪等）。當(dāng)然，儀器在操作前還應(yīng)確保磨腔內(nèi)部的潔凈，特別是粉塵和一些雜物可能會(huì)造成電源開關(guān)受阻。
    除上述要求外，在操作實(shí)驗(yàn)室粉碎磨時(shí)，注意以下三方面可能對實(shí)驗(yàn)更有幫助！
    ①篩網(wǎng)固定架與篩框的固定要牢固，以防高速旋轉(zhuǎn)的物料將其推出粉碎機(jī)的篩框而引起故障。
    ②在進(jìn)行粉碎模式轉(zhuǎn)換時(shí)，一定要先關(guān)電源開關(guān)，待電機(jī)停轉(zhuǎn)后，再進(jìn)行轉(zhuǎn)向切換并開機(jī)。否則，在電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)狀態(tài)下直接進(jìn)行轉(zhuǎn)向切換，電機(jī)轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)向不會(huì)改變，起不到轉(zhuǎn)向切換作用。
    ③有條件的單位，可使用兩臺(tái)粉碎機(jī)來進(jìn)行粉碎，一臺(tái)用來進(jìn)行預(yù)粉碎，一臺(tái)用來進(jìn)行二次粉碎，這樣流水式的工作來進(jìn)行細(xì)度要求更高的樣品制備，這也能減少粉碎過程的時(shí)間，提高效率。