如今隨著科技的進步，白度儀的精度較以往也有大幅度提升，滿足了面粉白度檢測的需求。現在的儀器由鹵鎢燈發出的光線，經聚光鏡和濾色片成蘭紫色光線，進入積分球，光線在積分球內壁漫反射后，照射在測試口的試樣上，由試樣反射的光線經聚光鏡、光欄濾色片組后由硅光電池接收，最后轉換成電信號。要注意的是，保證測量精度最主要的還是在操作環節，需要我們遵循儀器的使用說明規范操作，這也是延長儀器壽命的基本保障。
一、要避免堵塞通風孔
    白度儀上通風孔的設計是為了防止白度儀溫度不正常的上升，因此一定要避免堵塞通風孔。
二、放置環境的選擇
    良好的放置環境，是維護工作的基礎，由于高溫、高濕和大量灰塵的環境容易對儀器內部機件造成損壞，因此儀器應該防治在溫度穩定、干燥、無振動的地方。
三、避免陽光直射
    在操作的過程中，陽光直射不僅會影響觀測，而且會影響結果的精度，因此要避免陽光直射。
四、清潔要求
    在清潔白度儀的過程中，盡量使用干凈的布，而要避免使用揮發性的藥品，或用化學抹布擦拭儀器的表面，主要是因為這些物質有可能損壞儀器表面。

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