隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，消費者越來越重視食品質量與安全。就拿食品中的含油量來說，含油量一直以來都是測定油料作物品質好壞以及出油率的重要指標，這對于油脂生產企業而言，這也是效益的提升點。油脂生產企業都會通過各種手段在油料作物收購前進行測定，以油料作物來保證油脂產量和品質。而其中索氏抽提法和核磁共振測油儀便是較為常用的手段。

    其實索氏抽提法是傳統的測定手段之一，十分具有代表性，而核磁共振測油儀則為現代儀器測定法，因此，今天糧油儀器網的小編要將這兩種手段進行具體對比分析，判斷出那種方法更加適合當今油脂生產企業使用。
    要知道，傳統的油茶籽含油量的測定，是采用索氏提取法提取油料中的油脂成分后，通過差量法計算出油料的含油量。在整個測量過程中，要對油料進行粉碎，并要多次對燒瓶和物料稱重。整個測定過程比較繁瑣，需要消耗大量的水電，且每一個步驟都極易引入誤差，需要較高的操作技巧。
    而通過核磁共振測油儀進行測定則是能夠大大的縮減測定的時間，通過時測定凈度逐步提升，核磁共振含油檢測儀是依照國家標GB/T15690（油籽含油量核磁共振測定法1995年）研發出來的油量檢測設備。每次對樣品測量只需30秒，極大提高了工作效率，投入一臺核磁共振含油率測量儀，每年可提升產出率10%，可節省大量的水費、電費、人工費用、抽提儀器費用。
    綜上對比，很明顯作為儀器法的核磁共振測油儀更具優勢，也更加符合現代油脂生產企業的檢測需求，利用、高精度的測定方法做測定，企業效益將得到大大提升。