糧食在加工成各種粉類成品過程中, 由于原料清理不凈或由于機械磨損等原因, 造成成品中混入
磁性金屬物雜質, 這些微小的金屬雜質隨食品攝入體內, 會對人體造成危害, 影響身體健康, 國家標準對此有嚴格的限制(允許量小于0.003g/kg) ; 同時,磁性金屬物含量的高低, 也是考核粉類生產加工工藝的重要指標之一。

JJCC磁性金屬物測定儀中磁性分離板采用高磁性金屬制作工藝加工而成。

分離板在使用過程中需注意以下問題:

1 .使用分離板分離磁性金屬物和殘余試樣的混合物時, 必須在分離板的強磁區操作;
2 .將收集有磁性金屬物和殘余試樣混合物的白紙, 平放在分離板的強磁區, ( 注意: 紙張與磁板一定要充分接觸) ; 然后拉住白紙的邊緣輕輕的來回拉動, 使磁性金屬物和殘余試樣混合物

中的磁性金屬物與磁板充分接觸;
3 .用洗耳球垂直于磁性金屬物和殘余試樣混合物 10cm 高度輕微吹動, 使堆積的混合物 盡量散開, 粉層越薄越有利于磁性金屬物與磁板的充分接觸;
4 .用洗耳球吹去混合物中的殘余試樣時, 需小心輕吹, 并仔細觀察, 要防止將與磁板接觸不好的磁性金屬物與殘余試樣同時吹棄；
5 .將已分離過的磁性金屬物從白紙上小心的轉移到稱量紙上, 并再次放在磁板的強磁區, 輕輕拉
動稱量紙, 認真仔細地檢查其中是否還有殘余的試樣顆粒( 在稱量紙與磁板充分接觸的情況下, 也可用洗耳球再輕輕的吹一遍) , 確定已分離干凈后, 即可將磁性金屬物和稱量紙一并稱量。

JJCC磁性金屬物測定儀中磁性分離板在使用前后應該要注意以下幾點：
1 .分離板要盡量避免和手機、手表、磁卡等有磁性的物品接觸;
2 .分離板要遠離實驗 室的其他電子類 儀器、設備, 如電子天平、電腦等;
3 .分離板屬易碎品應輕拿輕放, 嚴禁敲擊、碰摔;
4 .存放地點應獨立并保持潔凈, 遠離其他磁性金屬物, 避免相互吸附;
5 .為確保分離板的高磁性和耐用性, 延長使用壽命, 分離板應常溫存放保存。