比較測色儀又名油脂測色儀，是目視顏色的一種測量儀器，專業用于食品，果醬，糧食，油脂等物質顏色的測量，也可用于液體及透明有色材料的測量。以下就來介紹關于測量中幾種主要顏色的命名：
    1、紅：羅維朋紅色
    2、橙：紅與黃的結合。若黃占多數，為黃橙色，若紅占多數，為紅橙色。
    3、黃：羅維朋黃色
    4、綠：黃與蘭的結合。若黃占多數，為黃綠色，若蘭占多數，為蘭綠色。
    5、蘭：羅維朋蘭色。
    6、紫：紅與蘭的結合。若紅占多數，為紅紫色，若蘭占多數，為蘭紫色。
    各種顏色都有‘亮’‘暗’的概念。當三種原色都被用于比色時，該樣品稱為‘暗Ⅹ色’，其中最弱的一種原色值稱作暗度值。當測量中必須使用中性灰時，該該樣品稱為‘明Ⅹ色’，中性灰片的色標值即為亮度值。