幾種葉綠素含量測定方法比較

葉綠素含量是植物生長過程中一個重要的生理指標,由于其對周圍環境很敏感,并與植物的光合作用、營養吸收等密切相關,被廣泛作為植物生長的常規測定指標項目。葉綠素含量的測定方法有多種,在國際上以傳統的Arnon法(也稱研磨法)應用最為廣泛。但該法需要把植物材料研磨并經轉移、過濾或離心處理,不僅工作量大,而且不可避免地使試驗人員較長時間與揮發于空氣中的試劑相接觸,對人體損害較大。近年來,直接浸取法受到重視,張憲政等用不同配比的混合液對葉綠素進行提取,證明了用混合液提取的可行性。李得孝,吳志旭等對傳統的Arnon法進行了改進,將樣品冷凍處理后,用50℃丙酮靜置提取并進行測定,極大提高了工作效率。

(1)研磨法。稱取0. 5 g樣品于研缽內,加入少量CaCO3和5 mL 80%的丙酮,將材料充分研磨細碎直至變白(約5 min),轉移至10 mL具塞離心管中,定容至刻度,搖勻后置于4℃冰箱中靜置12 h,離心10 min (2000 r/min),取上清液測定。(2)直接浸取法。稱取0. 5 g樣品放入10 mL具塞離心管中,用80%丙酮定容至刻度,于暗柜中靜置72 h浸取,取上清液測定。(3)樣品冷凍后用50℃提取液提取法。稱取0. 5 g樣品于10 mL具塞離心管中,置冰箱中冷凍2h,取出后加入10mL在水浴鍋中加熱至50℃的80%丙酮,充分振搖后于暗柜中靜置4h,取上清液測定。（4）葉綠素計法：葉綠素計是所有方法中最快捷的，你只需手持葉綠素計，將葉片插入儀器的感應部位，然后合上測量探頭即可。應用于這種測定的儀器又被叫做便攜式葉綠素儀，因為該葉綠素計擁有小巧的機身，僅200g的重量，可以方便地裝入口袋并帶到現場進行測量。

在以上幾種測定方法中，直接浸取法提取效果最好,但耗時長,傳統研磨法葉綠素的損失較大,冷凍后用50℃提取液提取法操作簡便且提取速度較快,在提取率和穩定性方面均顯示良好的優越性。冷凍后用50℃提取液提取法的最優試驗條件為將試驗材料冷凍1 h后,靜置提取3 h。而葉綠素儀法，則相較于其他三種化學方法，更加快速方便。而且用SPAD-502測定葉綠素含量時，不會對葉片造成損傷，這也是使用葉綠素計的另一大好處。因為你不需要摘下葉片，直接用儀器夾住葉片測定即可，這樣就可以在作物的生長過程中全程對特定的葉片進行監測，從而得到更科學的分析結果。