在糧食檢驗(yàn)之前，一般都需要做一些樣品處理工作，最常見(jiàn)的就是將種子進(jìn)行粉碎。當(dāng)然，這是需要一些設(shè)備幫助才行的，比如旋風(fēng)式粉碎磨。采用的就是高速氣旋原理，樣品進(jìn)料口緩緩加入，被葉輪產(chǎn)生的高速旋氣流甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉未，并由風(fēng)路送入樣品采集瓶，以取得所需的樣品。

    但并不是所有的旋風(fēng)是粉碎磨都可以輕松完成任務(wù)的，除了使用的設(shè)備要符合規(guī)程的要求，并經(jīng)過(guò)有資質(zhì)的計(jì)量部門(mén)檢定合格，還需要也別注意的是：粉碎磨的轉(zhuǎn)速對(duì)水分測(cè)定結(jié)果影響也很大。不同類(lèi)型樣品粉碎磨之間轉(zhuǎn)速的不同，常使測(cè)定結(jié)果產(chǎn)生較大差異。試驗(yàn)結(jié)果表明，使用轉(zhuǎn)速在每分鐘1400轉(zhuǎn)的粉碎磨粉碎的試樣，測(cè)出的結(jié)果往往比每分鐘轉(zhuǎn)速在10000轉(zhuǎn)的旋風(fēng)式粉碎磨粉碎的試樣測(cè)定的結(jié)果要高出3～5個(gè)百分點(diǎn)，甚至更高，且樣品水分含量越高其差別越大。換句話(huà)說(shuō)，同一份試樣，用低轉(zhuǎn)速粉碎磨粉碎的試樣測(cè)定結(jié)果不合格，而采用旋風(fēng)磨粉碎的試樣測(cè)定結(jié)果則可能合格；也就是說(shuō)，不論測(cè)定結(jié)果合格與否，低轉(zhuǎn)速粉碎磨粉碎的樣品檢測(cè)結(jié)果總是比高轉(zhuǎn)速粉碎磨所粉碎的樣品檢測(cè)結(jié)果要高。目前我國(guó)種子實(shí)驗(yàn)室所使用的樣品粉碎磨大多是轉(zhuǎn)速在每分鐘1400轉(zhuǎn)的粉碎磨。
    另外，在粉碎試樣過(guò)程中，記得不要用手直接接觸種子，粉碎的試樣裝入樣品瓶后要迅速加蓋，稱(chēng)量樣品時(shí)應(yīng)戴上手套。