小麥原料品質(zhì)是影響深加工質(zhì)量的一大主要因素，為了做好小麥深加工，不少企業(yè)在小麥原料質(zhì)量把關中也引進了一些科學儀器，比如：電子兩用容重器。使用該儀器可以幫助檢測人員更好更快的了解小麥原料的容重情況，真實評價小麥原料品質(zhì)，從而為小麥深加工提供合格的小麥原料，不斷提高小麥深加工的品質(zhì)，實現(xiàn)節(jié)本增質(zhì)的目標。

    通常而言，容重低的小麥，多是形狀不同，品種、收獲年限都不同的類型，不僅出粉率不高，而且噸粉電耗也比容重高的麥子高很多。相反，容重高的麥子，由于空隙度小，顆粒大小幾乎差不多，在加工時，磨粉機的磨輥軋距內(nèi)，作用于麥粒上的研磨力度基本相同，可以大大減少噸粉電耗，為企業(yè)節(jié)約電力成本。而且由于取粉率的提高，也為企業(yè)創(chuàng)造了更多的利潤，經(jīng)濟效益十分顯著。
    由此可見，電子兩用容重器在小麥深加工中的應用，影響還是非常大的。加工企業(yè)利用好這類儀器，采用科學的檢測方法做好小麥原料的品質(zhì)把關，不但是做好安全生產(chǎn)的重要表現(xiàn)，也和企業(yè)開展深加工、精加工，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本的目標相契合，這能夠讓企業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出，從而獲得更好的經(jīng)濟效益和社會效益。