我們都想知道，錘式旋風(fēng)磨常被用在種子檢驗室、科研單位等種子粉碎、碾磨工作中。它是一種外形美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、操作簡單、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)的粉碎設(shè)備。樣品經(jīng)過高速磨錘擊成細(xì)小均勻粉末，隨高速氣流通過不銹鋼篩進入集成器制備成樣品。那有些人可能就會問了：經(jīng)過錘式旋風(fēng)磨粉碎的樣品可以用在哪些實驗項目中呢？又有什么意義呢？

    其一，糧食水分檢測對糧食收購、儲存、加工、調(diào)運和銷售等具有十分重要的意義。水分過高不僅浪費運力和倉容，促進糧食生命活動旺盛，而且容易引起糧食發(fā)熱、霉變、生蟲和其他生化變化，但糧食水分過低，又減少了糧食重量，影響糧食品質(zhì)。因此，水分一直是糧食的一項重量指標(biāo)。測定糧食的水分并非復(fù)雜的檢驗項目，但其結(jié)果的準(zhǔn)確度卻直接關(guān)系到糧食的生產(chǎn)與經(jīng)營。所以我們在糧食加工前，就需要利用錘式旋風(fēng)磨和糧食水分測定儀等儀器進行鑒定分析。
    其二，利用錘式旋風(fēng)磨與撞擊機對小麥加工在制品顆粒的粉碎實驗，探索粉碎方式的改變對粉碎后顆粒的粒度、粒度分布狀態(tài)以及相關(guān)品質(zhì)的影響規(guī)律。