在動畫片《大力水手》中，菠菜是一種充滿了能量的食品。最近，科學家找到了一種從這種蔬菜中提取真能量的方法。利用這種方法，科學家發明了一種所謂的“菠菜電池”，這種電池的使用時間長達3周以上，可以應用在手機、筆記本電腦以及其它移動設備上。
   

      科學家利用的是綠色植物光合作用原理。選用菠菜主要是因為它的葉綠素含量高、價格便宜，而且四季都能用。科學家首先將菠菜溶解在離心分離機里，從中提取出蛋白質；再把一種縮氨酸清潔劑注入蛋白質空隙中；然后把這種混合物注入塑料、黃金、銦錫氧化物以及透明的半導體材料層之間的空隙，制成一種芯片。這種芯片既耐久又容易修理，當電池停止工作時，很容易向里面補充蛋白質。雖然光合作用能把太陽光轉化成能量，但目前處于實驗的初期階段，這種電池只能利用光延長電池的使用時間，還不能自己產生電能。
   

      由于這項研究尚處于初期階段，只是利用菠菜溶液那一層，所以這種芯片產生的電流很微弱，科學家計劃增加其他層次以產生更多的能量。科學家預測，十年內還不太可能應用于商業。
   

    摘自《江蘇科技報》