【本資訊由中國糧油儀器網提供】據商務部7日發布的商務預報監測，上周（8月30日至9月5日）全國36個大中城市重點監測的食用農產品市場價格比前一周（下同）上漲0.2%，連漲11周，累計漲幅達5.5%。
　　具體來看，上周雞蛋零售價格繼續走高。隨著中秋、國慶佳節臨近，市場需求趨旺，雞蛋價格上漲1.4%，比7月中旬上漲10.8%；白條雞價格下降0.1%。據中商流通生產力促進中心農產品分析師介紹，隨著中秋、國慶佳節臨近，食品加工企業和居民消費趨旺，全國雞蛋零售價格繼續上漲，7月中旬以來累計漲幅達10.8%。目前禽蛋價格處于歷史高位，將會在一定程度上抑制消費，加之氣溫逐漸回落，產蛋率開始回升，預計后期雞蛋價格上漲空間有限。
　　肉類價格繼續上漲。受需求階段性增加影響，豬肉、羊肉、牛肉價格分別上漲0.5%、0.5%和0.2%。
　　糧食價格小幅上漲。面粉、大米零售價格均上漲0.2%。
　　食用油零售價格穩中有漲。花生油、菜子油價格分別上漲0.3%和0.2%，豆油價格持平。
　　蔬菜價格止漲回落。瓜果類蔬菜上市量增加帶動蔬菜價格小幅回落，18種蔬菜平均批發價格下降0.6%。其中黃瓜、冬瓜、青椒等瓜果類蔬菜價格降幅較大，分別下降5.7%、4.9%和3.1%。
　　上周全國36個大中城市重點監測的生產資料市場價格上漲0.4%。主要生產資料中，橡膠、有色金屬、鋼材、化工產品、建材、能源、農資價格上漲，礦產品、輕工原料價格下降。
　　據中國流通產業網專家分析，沙鋼集團等企業上調螺紋鋼等品種出廠價格，上周高速線材等建筑鋼材價格上漲明顯。秋季，建筑項目施工增加，鋼材庫存量持續下降，預計后期鋼材價格有小幅上漲空間。