安徽省潁上縣商務糧食局在縣食安辦的指導下，認真履行食品安全工作職責，進一步加強糧食流通市場的監管，開展了糧食收購市場專項檢查整治、政策性糧食數量、質量大清查、春季和秋季糧食安全大檢查，“糧油質量提升行動”等工作，取得了良好的效果，有效的維護了全縣的糧食食品安全。
    一、 加強組織領導，明確食品安全責任
    年初召開本系統食品安全工作專題會議，成立了《糧食食品安全工作領導小組》，把糧食食品安全工作納入對企業的工作目標考核內容，并與各基層國有糧食企業簽定了食品安全責任書。
    二、適時開展庫存糧食的質量檢查，確保糧食質量安全
    今年3月份和9月份，潁東國家糧油質量監測站對全縣所有庫存糧食進行了質量檢查，（3月份檢驗小麥203份、稻谷297份，合計500份，9月份檢驗小麥147份、稻谷139份，合計286份）。依據相關國家標準判定儲糧的宜存、輕度不宜存和重度不宜存。經查，該縣庫存小麥宜存率達100%，2013年重度不宜存稻谷在十月底前全部出庫、2014年稻谷大部分輕度不宜存、極少部分重度不宜存，上級有關部門已安排定向銷售。
    三、按季度開展“放心糧油”和“主食廚房”的質量抽檢，確保糧油成品、半成品的質量安全
    今年3月份、 6月份9月份和12月份，潁東國家糧油質量監測站對我縣轄區內“放心糧油”和“主食廚房”的糧油產品進行了質量抽檢，共抽檢店鋪24家樣品24份，依據相關國家標準判定所檢物品的合格率，經查，“放心糧油”和“主食廚房”抽檢的項目質量合格率100﹪。
    四、適時開展收獲期間糧食質量調查、確保入庫糧食質量安全
    在午季小麥收獲期間，深入田間地頭、曬場、農戶扦取小麥樣品，依據國家相關標準摸排小麥質量狀況，匯總上報上級有關部門做為糧食的宏觀調控和收購政策依據。由于在小麥成熟期間雨水較多，造成小麥真菌毒素超標，不能作為國家最低價小麥質量標準收購入庫，從源頭上把控了收儲糧食質量安全。
    五、結合春季糧食安全大檢查，做好全國糧食數量和質量大清查工作
    為加強糧食庫存管理，確保儲糧安全，認真安排了春季糧食安全檢查和全國糧食糧食數量質量大清查，按照“有倉必到、有糧必查、查必徹底”的原則，對庫存糧食進行全面檢查總體看，全縣糧食庫存數量真實、質量良好、儲存安全、管理規范。
    六、切實推進“中國好糧油”行動計劃
    為推進全縣農業及糧食行業供給側結構性改革，全面提高糧油產業質量，根據國家、省相關文件精神，縣政府制定了潁上縣“中國好糧油”行動計劃實施方案，成立了“潁上縣實施中國好糧油行動計劃領導小組”，“中國好糧油”行動計劃以“優質糧油工程、中國好糧油”為總攬，通過政策扶持、標準引領、示范帶動、質量測評、品牌培育和健康宣傳，促進我縣糧油產業全面轉型升級、糧油品牌影響力全面提升，促進城鄉居民由“吃得飽”向“吃得好、吃的健康”轉變。
    七、積極配合縣委、縣政府、縣食安委搞好2019年食品安全宣傳周活動
    6月21日，在縣委、縣政府和縣食安辦的有力組織下，我局組織二十多人的宣傳隊伍按照縣食安辦統一部署在縣郵政廣場開展了以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題的宣傳咨詢活動，通過設立宣傳咨詢臺、散發糧食儲存知識問答宣傳資料、糧食收儲國家質量標準和日常家庭糧食消費優劣識別知識展板，向群眾宣傳國家糧食政策、糧食質量標準和糧食安全科學知識，提高廣大消費者辨別優劣糧食的能力以及關注食品安全的參與意識和責任意識。
    八、夯實“放心糧油”和“主食廚房”兩項工程建設
    一是建成放心糧油配送中心2家。二是建成放心糧油示范店經銷點31個，覆蓋全縣所有鄉鎮。三是在管氏面業和雪黎面粉建成主食廚房工程2個，已投產試運行，今年以來，對建成的“放心糧油”和“主食廚房”進行定期督查檢查，確保糧油質量安全
    九、適時開展秋季糧食庫存安全大檢查
    為全面掌握該縣地方國有糧食企業中央事權糧食數量質量情況，聯合縣農發行、阜陽直屬庫嚴格按照規定的時間節點，安排了全縣2019年秋季糧食庫存安全大檢查。經查，該縣在儲糧食數量真實，質量良好，儲糧制度健全、管理規范。對檢查發現的問題責成收儲企業立整立改和限期整改，安排儲糧單位利用秋冬有利天氣做好糧食的雙降工作，為明年糧食安全保管打下良好基礎。
    十、強力推進“中國好糧油”行動示范縣工作方案的實施
    “中國好糧油”行動計劃是“優質糧食工程”建設的重要內容，是深入推進糧食行業供給側結構性改革的重要舉措。以推進供給側結構性改革為主線，以“優品種、提品質、創品牌”為總目標，以提升糧食產品質量和效益為中心，立足本地優勢資源，通過實施潁上縣“中國好糧油”行動，推廣小麥、稻谷優質品種，引導農民調整優化種植結構，促進農民增收、企業增效。