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    放心糧店”有效保障蘭州市民舌尖安全

    來源: 中國甘肅網(wǎng)  類別:行業(yè)資訊  更新時(shí)間:2019-08-14  閱讀
    【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】

     

    8月13日,記者從蘭州市糧食稽查支隊(duì)了解到,日前該支隊(duì)對(duì)全市百余家“放心糧店”進(jìn)行了專項(xiàng)抽樣和監(jiān)督檢查。從檢查情況來看,我市“放心糧店”衛(wèi)生狀況、店容店貌有明顯改善,糧油商品均明碼標(biāo)價(jià)、票證齊全、規(guī)范經(jīng)營,且糧油商品品種豐富、價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量可靠、貨源充足,未發(fā)現(xiàn)過期以及“三無”商品,可有效保障市民“舌尖”上的安全。
        此次檢查的主要內(nèi)容包括,市糧食稽查支隊(duì)“放心糧店”經(jīng)營者是否執(zhí)行了國家糧油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),糧油經(jīng)營者是否建立了經(jīng)營臺(tái)賬,臺(tái)賬的填寫是否規(guī)范;糧油經(jīng)營者是否有糧油質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告和索票索證;糧油商品是否明碼標(biāo)價(jià),生產(chǎn)日期是否過期,進(jìn)貨渠道是否正規(guī);主食廚房?jī)?nèi)的環(huán)境是否干凈衛(wèi)生,食品加工人員是否穿戴整潔,操作是否規(guī)范衛(wèi)生等情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查,并對(duì)部分品牌大米和面粉進(jìn)行了抽樣。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別糧店存在經(jīng)營臺(tái)賬填寫不規(guī)范的問題,糧食稽查人員予以了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),并要求其立即整改,以規(guī)范糧店經(jīng)營行為。
        截至目前,該支隊(duì)共檢查“放心糧店”110家,抽取樣品90批次。目前此次專項(xiàng)檢查仍在進(jìn)行之中。

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